LOS ALIMENTOS NO PIERDEN SABOR Y CONSERVAN SUS VALORES NUTRITIVOS. Muchos secretos de las abuelas, heredados por las madres, tienen que ver con la cocina sana y sabrosa para preparar el menú.

Ingredientes (6 porciones)
1 cucharada de jengibre finamente picado
3 dientes de ajo
1 pimentón cortado en julianas
2 tazas de guisantes cortados en julianas
1 cebolla cabezona cortada en julianas
1 tallo de cebolla larga cortada para decorar

BÁSICOS| FRESAS, PIÑA, MANZANA, PLÁTANO, UVA Y AGUACATE. En la antigua Grecia, Afrodita era la diosa del amor y en honor a ella se bautizó como afrodisiacos a alimentos, brebajes y hasta amuletos que cierta o supuestamente poseen la magia de estimular la sexualidad de mujeres y hombres por igual.

ES RICA EN POTASIO, HIERRO, VITAMINA C Y FIBRA
Es posible que cuando se pone un platillo con papa en la mesa, se piense en una alta calidad de calorías. Esta idea es totalmente falsa, pues expertos en el tema nos aseguran que contiene muy pocas de ellas, cero grasa saturada y nada de sodio, lo cual es invaluable para conservar la salud.

½ libra de arvejas cocidas.
2 zanahorias picadas en cuadritos.
1 yuca en cuadritos.
1 cucharada de cilantro.
Cominos, sal, pimienta y azafrán al gusto.

CONSUMIRLOS REDUCE EL RIESGO DE PAROS CARDIACOS, MUERTE SÚBITA Y AYUDA A PREVENIR EL CÁNCER.

Unos cuantos trozos de pescado, prácticamente de cualquier especie, son toda una carga de salud.

El mítico chocolate suizo Toblerone ha cumplido cien años en excelente forma y con su poder consolidado, como lo demuestra que es el más exportado de su país.

LA TECNOLOGÍA ES UNA EXCELENTE ALIADA PARA PREPARAR RICOS ALIMENTOS. Echar mano de la moderna tecnología es un acierto: puede ayudar a ahorrar tiempo y energía, y también a comer sano y sabroso.

En Navidad la gastronomía tiene igual o más importancia que los aguinaldos, las novenas, los villancicos y los regalos. En aras de la buena salud, es necesario saber discernir entre lo que se consume y lo que se evita, entre las grasas buenas y las grasas malas.

Aunque poco conocida, la mejor comida regional del país es la del Pacífico. Su principal componente son los frutos del mar. Hay muchos productos ahumados o salados, y carne de caza. El líquido de cocción es el coco. Guía.